小型豆腐机是把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。其优势在于占地面积小,专为家庭加工作坊量身打造;小型豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成,意外熄火时自动切断气源,由温控仪控制煮浆桶温度,达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
自动豆腐机设备,加工豆腐的机器制作流程
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入**蔬菜果汁辅料。
先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工,排出豆渣,产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆,及添加原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
自动豆腐机器设备特点:
1.磨浆设施,自动豆腐机器设备实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,自动豆腐机器设备采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,自动豆腐机器设备实现卤水、石膏,内酯,多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
我公司生产即食豆浆、豆腐机在国同内是早的企业,多年来通过对设备的不断改进,利用现代科技与传统工艺的结合。使设备外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术,质量可靠,经久耐用。实现了生产过程自动化,具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受破坏,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。
豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
豆腐机生产流程:
1.选用高蛋白大豆浸泡—2.磨浆浆渣分离—3煮浆—4标准豆浆—5点浆—6压榨—7成型产
设备外观设计美观、时尚,具有的自动控制,设有双重漏电、过流保护系统设备内配数码温控系统,确保煮浆温度的可靠(豆浆温度高可达到一百零五度)。分档式内电加热装置,采用热交换和蒸汽混合加热方式,无须配带锅炉,机体全部采用框架式结构,稳固耐用,利用不锈钢制造,完全符合卫生标准。占地面积小,一机可生产多种产。生产过程可以现场制做,现场销售,无积压,无库存设备安装方便,操作简单,一人可轻松操作全过程。
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主要经营山东众业机械设备有限公司主要从事:大棚撒粪车、矿用铲车、软管输送机、软管吸粮机、软管吸沙机、软绞龙上料机厂家、三轮撒粪车厂家、立式液压打包机厂家;公司经过多年的发展,现已初具规模,开创多系列产品销售全国,并与国外一些厂商合作。新的征途中,开创人仍将继续坚持“质量铸就”的企业宗旨,悉心学习研究新科技,致力高新科技成果转化,竭诚为广大客户提供服务。
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。
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