腐竹机 油豆皮加工机

油豆皮又称腐竹，竹衣，因其营养丰富，又可通过深加工做成各种形态口味的美食，是我国各地十分喜爱的食品。腐竹机设备经久耐用，适合中小型机器设备，半自动腐竹机现场操作生产。手工腐竹机器设备生产成本低，投资小。产品半自动腐竹油皮机干净卫生,设备结构设计合理紧凑，相比于传统手工腐竹机，同等产量下，占地减少一半。自动化生产线，手工揭皮，简单易操作，一人可看多条生产线，较大地提高了生产效率。
手工腐竹机器设备生产成本低，投资小。产品半自动腐竹油皮机干净卫生,设备结构设计合理紧凑，相比于传统手工腐竹机，同等产量下，占地减少一半。自动化生产线，手工揭皮，简单易操作，一人可看多条生产线，较大地提高了生产效率。

工艺流程：
煮熟浆工艺流程；选豆一去皮一浸泡豆一磨浆→滤浆→煮浆→成型一提取腐竹→烘干一回软一包装一成品
免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆一次磨浆一*二次磨浆（包括浆渣分离）一成型→提取油皮→烘干一回软一包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1~2小时，冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1:3,手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子，10公斤水）磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣
松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右，约4~7分钟就可起一层油质薄膜（油皮）提取挂在竹竿上烘干即可。

小型油皮机的安装注意事项： 
1、安放小型油皮机应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手轮内，工作场地禁止儿童入内。 
2、安装机器时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产油皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在安装小型油皮机的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。 
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查。安装小型油皮机主机，地面定要平整，机身的前后、左右定要保持水平，否则会影响到油皮薄厚质量，自动折叠的油皮也会前后不齐。小型油皮机使用同时较关键的一个环节是将新油皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。

自动豆皮机(豆皮机、干豆腐、百页、千张)生产线，是一次完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1-2个人就可生产。大大的降低了劳动强度，提高了劳动。同时降低了成品生产成本。厚薄宽窄可调、口感劲道滑爽，完全和传统生产的产品相媲美。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样，支持加工定制，提供安装及生产车间规划方案，豆制品生产技术包教包会，如有需求，请来电咨询。
2、关于质量
本公司在生产中严格把控质量，认真检查后再发货。
3、关于价格
    本商铺产品价格不作为交易价格，实际价格请咨询客服。
4、关于图片
本公司产品均为实物拍摄，因显示器及光线等原因可能产生的轻微色差属正常情况，不代表质量问题，请以实物为准。
5、关于发货
实际发货时间以双方约定时间为准，如遇大型活动或恶劣天气等原因，发货速度相对会延迟，请各位朋友多多谅解，详情请咨询客服。
6、关于物流
  本公司所售机器为大件设备，通过物流公司发货且设备标价不包含运费，一般按设备的体积计算运费。因各地区距离不同，到货时间也将不同，以实际到货时间为准。您收到设备时，检查设备是否完好后再签收，如有问题，请及时跟我们沟通。
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