小型 一套做豆腐设备多少钱

小型 一套做豆腐设备多少钱

一机多用：可同时生产豆浆、豆花、等多种豆制品，还可以与其他设备配套生产更多的豆制品。

洁净卫生：符合食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑卫生易清洗。

方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松快捷。

豆腐加工步骤

1.清洗：将选出来的大豆和水放在容器中搅拌清洗，除去砂石泥土杂质及漂浮物。

浸泡：春秋季气温15℃-24℃ 浸泡6-8小时

夏季气温24℃以上 浸泡4-6小时

冬季气温15℃以上 浸泡12-14小时

重洗：把浸泡好的大豆，在磨浆前用清水再冲洗一次。

2.豆子泡好后，打开电源开关或者燃气开关，将泡好的豆子一点一点的放进料斗内，打开加水开关，边加水边研磨，豆浆进入盛浆桶，豆渣进入接渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，控制豆浆浓度）

3.磨完浆后，打开抽浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽煮浆桶。

4.打开加温开关，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右，经放浆口将煮好的豆浆放入保温桶。（注：煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂用量详见消泡剂使用说明）

5.待豆浆温度在80-90度左右时进行点浆，用石膏、酸浆、内酯、卤水均可以点浆，将点好的豆腐脑搅破，豆腐成型盒内铺好包布，把豆腐脑放进成型盒内，包好豆腐布，推入气压机下压制10-15分钟后即出豆腐成品。

把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机，压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。

豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。