大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。
自动豆腐机设备,加工豆腐的机器制作流程
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入**蔬菜果汁辅料。
大产量卤水豆腐生产设备 自动豆腐生产机器 包教技术自动豆腐机器,自动渣浆分离,蒸汽煮浆,气动压制,操作简单,一人即可生产,一机多用,可生产多种产品,购买机器,免费教技术。
豆腐机操作流程如下:
把泡好的豆子放入机器中,豆腐机自动磨浆,自动流入豆浆桶里煮浆,手工点豆腐,压豆腐即可。操作简单一人即可动作。无论是豆浆,豆腐脑,嫩豆腐,老豆腐,彩色豆腐,豆腐干,豆腐均可生产。
全自动豆腐机的特点:
1、磨浆机
采用高分离磨浆,内装豆渣分离器,使磨出的豆浆和豆渣自动分离,无须进行配制豆渣分离机,操作简便,自动化程度高。
2、煮浆机
具有双桶煮浆,也可单桶煮浆,双阀门控制,可连续煮浆提高产量,操作方便,造型美观,体积小等特点。
3、成型机
豆腐机 新型豆腐机体积小、造型美观、操作简便、双压板成型,采用螺旋式或气动式,压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力.
我公司生产即食豆浆、豆腐机在国同内是早的企业,多年来通过对设备的不断改进,利用现代科技与传统工艺的结合。使设备外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术,质量可靠,经久耐用。实现了生产过程自动化,具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受破坏,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。
自动豆腐机的优势:
A、自动磨浆:豆腐机自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。
B、自动抽浆:无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产速度。
C、自动煮浆:煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快,一般在20-25钟就能煮好,采用电热煮浆机进行煮浆,就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁,口感醇正。
D、自动成型:一般在3-5分钟左右就能快速成型。而且本机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
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