22
豆油皮机可连续不间断生产,底锅加热,豆浆循环流动连续成皮,没有余浆,有效提高产品出品率。采用微电脑控制,加热温度,绷带输送速度可调节。一机多用,可生产腐竹油皮。
此解决了传统制作豆皮无法成批量、能耗高、头尾结皮不均匀、锅低剩余浆水多、腐竹成色差、次品多、场地大、投资大、人工多等缺点,结构科学合理(日产50公斤的豆皮机器可一人操作)
材质操作优势:
1、整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术,质量可靠,经久耐用;
2、生产过程简单,具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
3、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
4、煮熟的豆浆经过多道程序,制成腐竹。
工艺流程:
煮熟浆工艺流程;选豆一去皮一浸泡豆一磨浆→滤浆→煮浆→成型一提取腐竹→烘干一回软一包装一成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆一次磨浆一*二次磨浆(包括浆渣分离)一成型→提取油皮→烘干一回软一包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了**色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1:3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子,10公斤水)磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣
松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮)提取挂在竹竿上烘干即可。
豆腐皮机组设有泼脑机、泼浆机、折叠部分、压榨部分、剥皮机等组成,高产型、普通型全自动豆腐皮机组设有快速脱水器装置,生产速度比同规格机型提高25%的产量,具有低损耗、率作用,该机生产豆腐皮的薄厚、长短都可以任意调解,操作简便、节省人力,该类型机器一人至几人均可生产,每小时可生产300多斤至360多斤豆腐皮。
豆油皮机可连续不间断生产,底锅加热,豆浆循环流动连续成皮,没有余浆,有效提高产品出品率。采用微电脑控制,加热温度,绷带输送速度可调节。一机多用,可生产腐竹油皮。油皮不止有黄豆的营养,还有它特有的味道,吃法更是多样化,可炸、可煮、可炒,方便携带,利于保存。油皮在国外是没有的,价格更高。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样,支持加工定制,提供安装及生产车间规划方案,豆制品生产技术*,如有需求,请来电咨询。
2、关于质量
本公司在生产中严格把控质量,认真检查后再发货。
3、关于价格
本商铺产品价格不作为交易价格,实际价格请咨询客服。
4、关于图片
本公司产品均为实物拍摄,因显示器及光线等原因可能产生的轻微色差属正常情况,不代表质量问题,请以实物为准。
5、关于发货
实际发货时间以双方约定时间为准,如遇大型活动或恶劣天气等原因,发货速度相对会延迟,请各位朋友多多谅解,详情请咨询客服。
6、关于物流
本公司所售机器为大件设备,通过物流公司发货且设备标价不包含运费,一般按设备的体积计算运费。因各地区距离不同,到货时间也将不同,以实际到货时间为准。您收到设备时,检查设备是否完好后再签收,如有问题,请及时跟我们沟通。