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豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
自动豆腐机器设备特点:
1.磨浆设施,自动豆腐机器设备实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,自动豆腐机器设备采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,自动豆腐机器设备实现卤水、石膏,内酯,多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
豆腐机优势:
一机多用:可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。
方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,一人可操作,省时省工省力,轻松便捷。
保持营养:运用高温蒸气加热煮浆工艺,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道鲜美。
现做现卖:消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的生产全过程,真正喝上放心豆浆。
自动豆腐机设备,加工豆腐的机器制作流程
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
豆腐机操作流程如下:
把泡好的豆子放入机器中,豆腐机自动磨浆,自动流入豆浆桶里煮浆,手工点豆腐,压豆腐即可。操作简单一人即可动作。无论是豆浆,豆腐脑,嫩豆腐,老豆腐,彩色豆腐,豆腐干,豆腐均可生产。
买家须知
1、关于产品
本公司产品型号多样,支持加工定制,提供安装及生产车间规划方案,豆制品生产技术*,如有需求,请来电咨询。
2、关于质量
本公司在生产中严格把控质量,认真检查后再发货。
3、关于价格
本商铺产品价格不作为交易价格,实际价格请咨询客服。
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5、关于发货
实际发货时间以双方约定时间为准,如遇大型活动或恶劣天气等原因,发货速度相对会延迟,请各位朋友多多谅解,详情请咨询客服。
6、关于物流
本公司所售机器为大件设备,通过物流公司发货且设备标价不包含运费,一般按设备的体积计算运费。因各地区距离不同,到货时间也将不同,以实际到货时间为准。您收到设备时,检查设备是否完好后再签收,如有问题,请及时跟我们沟通。