加工豆制品设备 买豆腐机器

小型豆腐机是把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。其优势在于占地面积小，专为家庭加工作坊量身打造；小型豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
电全自动豆腐机设备特点：
一机可**3-6人速度，两个月可节省出一台购机款
一机多用：可同时生产豆浆、豆花、等多种豆制品，还可以与其他设备配套生产更多的豆制品。
洁净卫生：符合食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑卫生易清洗。
方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松快捷。
先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

豆腐机使用安全**
1、豆腐机全自动磨浆，和渣，上渣，一次型完成4次磨浆程序，只需要一台磨浆机即可完成；
2、豆腐机全自动破脑，泼皮，的厚度调节器可实现薄厚度任意调节（0.1—3mm）；
3、豆腐机全自动气动压榨，干净卫生，方便，减少操作时间，提率；
4、豆腐机全自动剥皮（解包）及卷布，倒布，洗布等流水作业。

先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
豆腐机属性参数
型号 产量(斤/小时) 电压（V） 占地（平方） 人工 配置
ZY-100 100 220/380 3 1 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机
ZY-200 200 220/380 4 1 磨浆煮浆一体机+两盒豆腐机150磨浆机
ZY-300 300 220/380 5 1—2 磨浆煮浆一体机+三盒豆腐机150磨浆机
ZY-400 400 220/380 6 1—2 磨浆煮浆一体机+四盒豆腐机150磨浆机
ZY-500 500 220/380 7 1—2 磨浆煮浆一体机+五盒豆腐机175磨浆机
ZY-600 600 220/380 8 1—2 磨浆煮浆一体机+六盒豆腐机200磨浆机

把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机，压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。 豆腐加工步骤
1.清洗：将选出来的大豆和水放在容器中搅拌清洗，除去砂石泥土杂质及漂浮物。
浸泡：春秋季气温15℃-24℃ 浸泡6-8小时
夏季气温24℃以上 浸泡4-6小时
冬季气温15℃以上 浸泡12-14小时
重洗：把浸泡好的大豆，在磨浆前用清水再冲洗一次。
2.豆子泡好后，打开电源开关或者燃气开关，将泡好的豆子一点一点的放进料斗内，打开加水开关，边加水边研磨，豆浆进入盛浆桶，豆渣进入接渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，控制豆浆浓度）
3.磨完浆后，打开抽浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽煮浆桶。
4.打开加温开关，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右，经放浆口将煮好的豆浆放入保温桶。（注：煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂用量详见消泡剂使用说明）
5.待豆浆温度在80-90度左右时进行点浆，用石膏、酸浆、内酯、卤水均可以点浆，将点好的豆腐脑搅破，豆腐成型盒内铺好包布，把豆腐脑放进成型盒内，包好豆腐布，推入气压机下压制10-15分钟后即出豆腐成品。
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